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如何选购千两茶?如何选择安化黑茶千两茶?

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湖南安化黑茶千两茶外形大气、制作工艺古朴、品质功效独特、历史文化底蕴深厚,被称为茶叶历史的浓缩、茶文化的经典。“世界茶王”当之为愧,也是横亘在普洱茶前面一座无法逾越的大山。由于安化黑茶千两茶的特性,使得大多数人购买了安化黑茶千两茶是用来收藏的,也有人说湖南安化黑茶千两茶是福茶,放在家里可以辟邪,那么怎样辨别一支好的安化黑茶千两茶呢。

安化千两茶是安化花卷茶的代表,因其外形奇特,做工精致被茶界人士称之为世界茶王,其影响了韩国、日本等,在韩国千两茶亦有镇店之宝之称。由于千两茶特殊的保健功效和口感,国内内地关注黑茶的人越来越多,爱喝黑茶的人也在渐渐增多。

安化千两茶收藏成为了一大投资热点,目前千两茶生产在湖南安化,在安化有一百余家企业生产千百两茶的厂家与私人作坊,产品的质量和采用的原材料、制作工艺等也各不相同。因此在选购千两茶时,需要进行仔细的辨别。

干茶:在选购的时候,尽可能要开茶试饮。好的千两茶其紧结度适当,干茶油黑有光泽,有明显的松烟香,也就是大家常说的烟熏味(现在来说纯用松枝熏的并不多,因成本太高)。市面上有不良茶商在销售烧心的千两茶。这类茶表皮和好的千两茶没有什么区别,从切面看来会发现有明显的两种色泽。中心部位会显得发乌,无光泽,晦暗。掰开好的千两茶,掉落的是小的茶叶末或者茶渣,而烧心的千两茶,烧心部位会有很多粉尘落下。

首先是好原料,安化公布了湖南安化黑茶千两茶的地方标准,对原料的细嫩程度有着明确的规定,为了防止以次充好,一般千两茶的原料都在三级以上,安化地区产的原料,高于该地方标准。

其次,湖南安化黑茶原料是基础,关键是工艺,工序在每个黑茶生产企业都大同小异,但是否熟练地掌握了制茶的火候还是非常的重要。判定的结果还要看最终的茶叶的好坏,通常一支安化黑茶千两茶按照1.5-1.6m高度,0.2m直径的标准来生产,它的重量带包装都是70多斤,过轻或者过重都不行,过轻就证明这支茶已经烧芯了,过重证明这安化黑茶支千两茶水分含量高,无法及时散失,烧芯的可能性很大。

最终茶叶最终是用来喝的,一支安化黑茶千两茶好不好,能不能升值,除了年份,滋味才是衡量其价值的唯一标准,有人说安化黑茶千两茶不好拆开,那么我们就喝同批次的千两饼,要求汤色澄清明亮,滋味醇和爽口,甚至有回甘,没有青气味,好的千两茶也会有金花。当然茶叶的松紧度,茶胎色泽是否黑润等也是我们通常辅助评判的标准之一。

选一支好的安化黑茶千两茶放家里,真的是一个不错的选择,感受它的独特魅力,坐等它带来财富。

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